Concierge Tips - Edição 116

Brite 2012 é com a Les Clefs d’Or

Por Leonel Leandro e Guilherme Borges

Editores do Concierge TIPS

Prezados amigos e concierges,

Nos dias 28 e 29 de Setembro de 2012 foi um momento muito especial para a Les Clefs d'Or Brésil e Les Clefs d'Or International.

A nossa associação foi convidada para participar do BRITE 2012.

A BRITE - Brasil International Tourism Exchange - é uma feira que acontece todos os anos para estimular o turismo no Estado Rio de Janeiro. Aconteceu em uma nova área para eventos na cidade maravilhosa chamada Armazém - Cais do Porto. Foi usado como um dispositivo de armazenamento no passado pela porta Rio. Ele está localizado ao lado da Baía de Guanabara, com uma belíssima vista para o mar e Ponte Rio - Niterói. Durante os três dias era possível encontrar muitas pessoas do trade turístico ao mesmo tempo no Encontro Internacional de Hotelaria e Fórum do Conhecimento.

Guilherme Borges e Leonel Leandro, nosso presidente e vice-presidente respectivamente falaram sobre o papel do Concierge dentro da Indústria de Hotelaria. Após a palestra eles foram entrevistados pela Sra. Flavia Oliveira um dos membros mais importantes da imprensa brasileira. A Sra. Oliveira escreve para o maior jornal brasileiro: O Globo - Negócios e Economia.

Nosso diretor de zonas da Les Clefs d'Or Internacional, Mr. Maurice Dancer, que é nosso querido colega de Nova York, foi convidado e um dia antes falou com propriedade sobre a sua experiência com a hotelaria de luxo no Pierre Hotel. Todos aplaudiram ambas apresentações e  com certeza aprenderam um pouco sobre a profissão de concierge.

Bons tempos de Les Clefs d'Or Brésil e Vive Les Clefs d’Or

Rock in Rio 2013

Por Guilherme Borges

Editor do Concierge TIPS

 

 

 

 

Alguém já está se preparando para o Rock in Rio 2013?

Bem, se você está pensando em ir todos os dias é melhor já ir economizando, de acordo com o blog Radar da Veja os ingressos para o Rock in Rio 2013 custarão R$ 260,00.

Em 2011 foram R$ 190,00, ou seja, 70 pilas a mais, um aumento de quase 25% mais de 35%. É caro?

Ainda é, mas levando a consideração que são horas de show, tem a meia, e tem evento nacional bem mais caro, sai até bastante em conta. A não ser que você vá nos 5, 6 dias que deve ter de show.

E você, vai?

Exposição  O Fantástico Corpo Humano

Por Guilherme Borges

Editor do Concierge TIPS

Tem muita gente que reclama da falta de eventos culturais interessantes na Zona Norte do Rio de Janeiro, pois o Norteshopping ajudou um pouco na situação. É que lá está ocorrendo a Exposição O Fantástico Corpo Humano.

Com uma área de 850 m2, 9 galerias mostram 12 corpos humanos reais completos, além de 150 partes de várias regiões do organismo. Durante a mostra, graduados na área de saúde tirarão dúvidas dos visitantes, que receberão informações úteis para uma vida mais saudável.

Os corpos humanos que estão expostos no NorteShopping são exemplares que sofreram o processo de Plastinação – método utilizado em hospitais e universidades para fins educativos. Desde 2007, os modelos acadêmicos passaram a ser exibidos ao público. A exposição O Fantástico Corpo Humano foi erguida no G4 do estacionamento Pedras Altas com acesso pelo Norte Design (2º piso) e funcionará de segunda a sábado, das 10h às 21h, e domingos e feriados, das 12h às 19h.

“Estamos trazendo para o NorteShopping um dos melhores eventos do Brasil. Nossos clientes irão se surpreender com a qualidade da exposição. Será uma ótima oportunidade para os estudantes dos colégios e das faculdades tirarem dúvidas sobre o melhor funcionamento do Corpo Humano,” garantiu o gerente de marketing do NorteShopping Bruno Barros.

Os ingressos terão preços diferenciados, com pacotes para beneficiar pequenos grupos. De segunda a sexta feira, o ingresso para três pessoas custa R$ 60; para quatro pessoas, R$80, e para cinco pessoas, R$100. Sábados, domingos e feriados, o ingresso válido para três pessoas custa R$75; para quatro pessoas, R$100, e para cinco pessoas, R$125. Existem ainda preços especiais para grupos escolares a partir de 30 alunos que podem ser obtidos pelos telefones 4107-1615 e 4107-1614.

A Plastinação

O processo de Plastinação consiste no preparo do corpo para fins educativos. O corpo é dissecado para exibir sistemas e estruturas específicas. Depois ele é imerso em acetona para extrair todos os fluidos corporais. Já desidratado, ele é colocado em polímero de silicone e é selado em uma câmara de vácuo, que promove a substituição da acetona pelo polímero. Depois de seco, o corpo fica permanentemente preservado e pronto para ser estudado ou exibido.

Dúvidas sobre saúde

Durante a exposição, várias curiosidades e dicas de cuidados de saúde serão oferecidas aos visitantes. A exposição O Fantástico Corpo Humano será a oportunidade de o público saber as respostas para diversas perguntas, como “Quais músculos são mais fortes: os do homem ou os da mulher?”; “O que é osteoporose?”; “Quantas vezes respiramos por minuto?”; “O que é colesterol?”.

Oui Oui com menu indiano

Por Maiko Nizzo

Diretor Financeiro Les Clefs d’Or Brésil

A convite da chef  Roberta Ciasca, a professora de culinária indiana Bindu Mathur fez uma seleção de suas receitas e criou um menu especial que ficará em cartaz no Oui Oui, a partir do dia 11 de setembro. Filha de indianos, Bindu apostou em pratos que traduzem o cotidiano na Índia e mostram a variedade de combinações de especiarias típica dessa cozinha.

 Seguindo a proposta do restaurante de oferecer pratos em porções para serem combinadas entre si e compartilhadas à mesa, o cardápio assinado por Bindu traz opções como o shami kebabs de carne e chutney verde, que são deliciosas bolinhas de carne temperadas com garam massala e servidas com um chutney de coentro fresco e lâminas de cebola roxa crua; o curry de costela com canela e vinho , e o agridoce de lulas e camarões, uma frigideira de lulas e camarões envoltos em uma pasta de damasco, tomate e especiarias picantes.

 Há, ainda, o arroz de couve-flor e especiarias , que funciona como um ótimo acompanhamento, o feijão fradinho estilo Panjabe , uma inusitada combinação de temperos que vai bem com a costela e com a frigideira de lula e camarão, e o stir fry de abobrinhas, pimentões e iogurte, receita de abobrinhas “al dente” com tiras de pimentão e molho de iogurte. A chef sugere para ser servida com qualquer um dos pratos acima a tábua de chutneys e raita, composta por chutney de manga, coentro e menta, coco com tâmara e a raita (iogurte com pepino e cominho torrado, servida para limpar a boca e neutralizar o picante).

Os pratos são saborosos e picantes no ponto certo e podem ser pedidos com as receitas tradicionais do Oui Oui ou combinados apenas entre si, formando um único menu degustação indiano.

“O segredo para não exagerar no sabor picante é saber misturar os temperos criando um casamento perfeito. Usamos muitos condimentos, porém com equilíbrio, de forma harmônica, para não afetar o paladar”, explica Bindu, que todas as terças-feiras estará no restaurante para tirar dúvidas e conversar com os clientes sobre as receitas. O menu indiano será servido apenas no jantar.

Oui Oui – Rua Conde de Irajá, 85. Humaitá. Tel.: 2527-3539. Capacidade: 65 lugares.
Horário de funcionamento do almoço: de segunda a sexta, das 12h às 15h.
Horário de jantar: de terça a sexta, das 19h30 à 1h. Sáb. e feriados, das 20h à 01h30.
Cartões de crédito: Todos.
Cartões de débito: Visa Eletron/ Redeshop.
Manobrista. 

Rosto de Iemanjá no Rio de Janeiro

Por Guilherme Borges

Editor do Concierge TIPS

O artista espanhol Jaume Plensa inaugurou, na Praia de Botafogo, na Zona Sul do Rio, a escultura do rosto gigante de uma mulher, feito em pedra de mármore e resina.

Segundo o escultor, trata-se de uma homenagem a Iemanjá, orixá do qual ele diz ser devoto, e foi construída ao longo de quatro meses pelo artista, que está no Brasil desde novembro. A obra, intitulada 'Awilda', ficará instalada na beira do mar por dois meses, segundo Jaume.

A obra faz parte da mostra de arte pública Oir-Outras Ideias para o Rio.

Mudança nos telefones celulares da cidade maravilhosa

Por Guilherme Borges

Editor do Concierge TIPS

A Anatel decidiu que os celulares do Rio de Janeiro passarão a ter 9 dígitos, como os de São Paulo.

Ainda não foi escolhida a data certa mas nas próximas semanas a Anatel se reunirá e definirá o cronograma, não só do Rio mas de outras cidades também.

Apesar de ser algo bem irritante no início, basta lembrar quando mudamos de 7 para 8 dígitos, se faz necessário, com o novo número a combinação possível aumentará de 44 milhões para 90 milhões.

Quem tiver smartphone terá menos problemas, é que foram criados na época de transição em São Paulo vários aplicativos para colocar um “9” na frente dos números.

Festa do Trade Turístico da Rio For Parties – Save the Date

Por Guilherme Borges

Editor do Concierge TIPS

A festa para o trade turístico carioca está oficialmente agendada para o domingo dia 14 de outubro, na Casa Rosa, em Laranjeiras.

Horário às 17:00hs

Save the date!

Contato: Cristiano Nogueira e equipe Solcat

Rio For Partiers

cris@rioforpartiers.com

           

Festival Carioca da Cerveja Artesanal

Por Guilherme Borges

Editor do Concierge TIPS

Primavera, calor, o que melhor do que uma cerveja gelada? Especialmente se forem aquelas mais bem trabalhadas, um pouco diferentes. Então se você é um fã das cervejas artesanais não pode perder o evento que acontece nos dias 27 e 28 de outubro no Cordão do Bola Preta na Lapa, é o Festival Carioca de Cerveja Artesanal, promovido pela Associação dos Cervejeiros Artesanais do Rio de Janeiro (Acerva Carioca).

Além da degustação de cervejas dos principais produtores e microcervejarias do Rio, o evento terá um cardápio especial de petiscos, palestras sobre cervejas, e shows de rock, blues, samba e choro. O visitante poderá ainda levar para casa rótulos especiais de vários países, em exposição e venda nos stands.

Os ingressos custam R$ 65,00 (1º lote que vai até o dia 30 de setembro) e já podem ser adquiridos através do Facebook da Acerva Carioca e do DeliBeer ou ainda pelo site Beershop. No caso da compra de tíquetes para os dois dias da festa há desconto de 20%;

Serviço:

Festival Carioca da Cerveja Artesanal
Data: Dias 27 e 28 de Outubro de 2012Horário: Das 16h às 22hLocal: Centro Cultural Cordão do Bola PretaEndereço: Rua da Relação, 3, LapaIngressos: R$ 65,00 (1º lote), R$ 70,00 (2º lote) e R$ 80,00 (3º lote).

Os homens também AMAM...

Por Guilherme Borges

Editor do Concierge TIPS

A peça Os Homens Também Amam que está em cartaz no Teatro Clara Nunes no Shopping da Gávea.

Realise da peça OS HOMENS TAMBÉM AMAM

Marcelo é um escritor do gênero romance e mesmo sem nunca ter vivido uma única história de amor é capaz de narrá-las em seus livros com propriedades,

o amor vai muito além que as afeições,os desejos ou as palavras bonitas,muito além da conquista do outro,aqui se valoriza a conquista de si mesmo. A peça tenta resgatar o amor em toda a sua plenitude,entendendo que quanto mais distante do amor for o homem,mais nocivo ele se torna. Esse é o ponto de partida de os homens também amam,drama que apresenta algumas facetas do amor,trabalhando três formatos principais,o amor do corpo ( EROS ), o amor do espírito ( ÁGAPE )e o amor da mente ( PHILEO )

Com

LUCAS FACCIO

MARIO CARDONA

JULIANA MOULIN

CLAUDIANA COTRIM

DIREÇÃO RODRIGO SCHEER

PRODUÇAO EXECUTIVA LUCIANA PEREZ

FAIXA DE IDADE 14 ANOS

TEATRO CLARA NUNES

TERÇAS E QUARTAS ÀS 21.00 HORAS

Contato sobre vendas dos ingressos:

LUCIANA PEREZ

21 9877 4623

Para Refletir

Por Guilherme S. Borges

Editor do Concierge TIPS

“Só existem dois dias no ano que nada pode ser feito. Um se chama ontem e o outro se chama amanhã, portanto hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver.”

(Dalai Lama)